Inhalt der Hinweistafel zum Thema Galloways von Familie Gebhardt:

Ein Projekt zur Erhaltung der Kulturlandschaft in der Sächsischen Schweiz. Das zum Sonnenhof gehörende Grünland im Hinteren Räumicht soll aus Gründen der Landschaftspflege und als ein Beitrag zur Freihaltung unserer herrlichen Ausblicke offen gehalten werden. Durch die extensive Beweidung wollen wir das artenreiche Grünland erhalten. Seit 1990 ist auf diesen Flächen kein Pflanzenschutzmittel zum Einsatz gekommen.

Herkunft der Galloways
Die robusten Tiere sind die ältesten Hochlandrinder der britischen Inseln. Sie kommen aus dem Südwesten Schottlands. Alle unsere Tiere sind in Deutschland geboren und stammen von der Herde des Nationalparks aus Waitzdorf ab.

Einsatz im Hinteren Räumicht
Unsere Koppeln sind mit Holz umzäunt und ein Unterstand schützt die Tiere vor Hitze und Kälte.
Die Galloways sind hornlose und genügsame Fleischrinder mit einem für die Vegetation schonenden Tritt und Biss. Ihr Anspruchslosigkeit an Futter und Witterungsbedingungen zeichnet sie besonders aus. Selbst Temperaturen unter -10° schaden ihnen nicht. Deshalb können die Tiere ganzjährig im Freiland gehalten werden. Nur im Winter erfolgt eine Zufütterung mit Heu (kein Kraftfutter). Die Geburten laufen normalerweise problemlos im Freien ab. Neben dem Einsatz als „Landschaftspfleger“ wird Fleischverwertung betrieben.

Eigentümer und Betreuer:
Familie Gebhardt
Hotel Sonnenhof
Hinterhermsdorf